I. АРТРОЗ
- Причины артроза
- Степени артроза
- Симптомы артроза
- Лечение артроза
- Лечение артроза народными средствами
- Упражнения при артрозе
1. АРТРОЗ ТАЗОБЕДРЕННОГО СУСТАВА
- Причины артроза тазобедренного сустава
- Степени артроза тазобедренного сустава
- Симптомы артроза тазобедренного сустава
- Лечение артроза тазобедренного сустава
2. АРТРОЗ КОЛЕННОГО СУСТАВА
- Причины артроза коленного сустава
- Степени артроза коленного сустава
- Симптомы артроза коленного сустава
- Лечение артроза коленного сустава
- Народное лечение артроза коленного сустава
- Гимнастика при артрозе коленного сустава
3. АРТРОЗ ГОЛЕНОСТОПНОГО СУСТАВА
- Причины артроза голеностопного сустава
- Симптомы артроза голеностопного сустава
4. АРТРОЗ БОЛЬШОГО ПАЛЬЦА НОГИ
- Причины артроза большого пальца ноги
- Симптомы артроза большого пальца ноги
5. АРТРОЗ ПЛЕЧЕВОГО СУСТАВА
- Причины артроза плечевого сустава
- Симптомы артроза плечевого сустава
6. АРТРОЗ ЛОКТЕВОГО СУСТАВА
- Симптомы артроза локтевого сустава
7. АРТРОЗ ЛУЧЕЗАПЯСТНОГО СУСТАВА
- Симптомы артроза лучезапястного сустава
8. АРТРОЗ КИСТЕЙ (ПАЛЬЦЕВ) РУК
- Причины артроза кистей рук
- Симптомы артроза кистей рук
II. АРТРИТ
1. ПСОРИАТИЧЕСКИЙ АРТРИТ
- Лечение псориатического артрита
2. РЕВМАТОИДНЫЙ АРТРИТ
- Лечение ревматоидного артрита
- Лечение ревматоидного артрита народными средствами
3. ПОДАГРИЧЕСКИЙ АРТРИТ
- Лечение подагрического артрита
4. РЕАКТИВНЫЙ АРТРИТ
5. ИНФЕКЦИОННЫЙ АРТРИТ
6. ЮВЕНИЛЬНЫЙ АРТРИТ
7. ПОСТТРАВМАТИЧЕСКИЙ АРТРИТ
8. АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ АРТРИТ
9. ДЕФОРМИРУЮЩИЙ АРТРИТ
10. ГНОЙНЫЙ АРТРИТ
11. АРТРИТ У ДЕТЕЙ
- Реактивный артрит у детей
- Ревматоидный артрит у детей
12. АРТРИТ ПЛЕЧЕВОГО СУСТАВА
13. АРТРИТ РУК
- Лечение артрита рук
14. АРТРИТ ПАЛЬЦЕВ РУК
15. АРТРИТ ТАЗОБЕДРЕННОГО СУСТАВА
16. АРТРИТ КОЛЕННОГО СУСТАВА
- Лечение артрита коленного сустава
- Лечение артрита коленного сустава народными средствами
17. АРТРИТ ГОЛЕНОСТОПНОГО СУСТАВА
- Лечение артрита голеностопного сустава
18. АРТРИТ СТОПЫ
- Лечение артрита стопы
III. ОСТЕОХОНДРОЗ
- Симптомы остеохондроза
- Лечение остеохондроза
1. ОСТЕОХОНДРОЗ ШЕЙНОГО ОТДЕЛА
- Симптомы шейного остеохондроза
- Лечение остеохондроза шейного отдела
- Упражнения при шейном остеохондрозе

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ
Диета при артрозе является очень важной составляющей всего комплекса лечебных мероприятий при борьбе с этим тяжелым заболеванием.

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ - ОСНОВНЫЕ ЦЕЛИ.

Очень важно точно представлять, что может дать диета при артрозе? Каковы цели диеты при артрозе?

Диета при артрозе - снижение избыточного веса.

Одна из причин возникновения артроза - избыточный вес больного. Замечено, люди, которые весят больше своей нормы, гораздо чаще страдают заболеваниями суставов. Снижение массы тела приводит к облегчению состояния больного. Поэтому одной из целей диеты при артрозе является снижение избыточного веса больного. Но избавление от лишних килограммов не должно лишать организм больного полезных питательных веществ. Необходимые для поддержания здоровья витамины, минералы, белки, жиры и углеводы обязаны поступать с пищей в том количестве, которое необходимо. Поэтому, диета при артрозе, направленная на снижение веса, должна быть полноценной и сбалансированной.

Диета при артрозе - предотвращение излишнего изнашивание хрящевой ткани.

Диета при артрозе должна предотвращать излишнее изнашивание хрящевой ткани и самого сустава. Поэтому, необходимо сбалансировать питание таким образом, чтобы вещества, попадающие в организм больного, помогали поддерживать эластичность хрящей и способствовали восстановлению костной ткани сустава.

Диета при артрозе - организация натурального рациона питания.

В настоящее время в силу прогресса технологий по производству продуктов питания, у населения земного шара возник новый вид артрозов - метаболический. Эта форма артроза возникает из-за употребления в пищу продуктов питания, которые в избытке содержат химические добавки - гормоны, стероиды, консерванты, красители и так далее. Поэтому, диета при артрозе должна быть направлена на организацию натурального рациона питания больных. Продукты, из которых готовятся блюда для больных артрозом, не должны содержать искусственных, химических добавок, что является обязательным условием при лечении метаболического артроза.

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ - СТИЛЬ ПИТАНИЯ.

Применяя диету при артрозе необходимо придерживаться простых приемов, которые позволяют уменьшить чувство голода и обеспечить полноценное питание:
- откажитесь от спиртного. Любые алкогольные напитки усиливают аппетит;
- пищу подавайте маленькими порциями. Выставляйте еду на стол в маленьких тарелках - порции будут казаться больше;
- ешьте не спеша, как можно тщательнее пережевывая каждый кусок;
- устраивайте небольшие паузы во время еды;
- никогда не ешьте, если не хочется, и не заставляйте других;
- почувствовав насыщение, сразу прекратите есть. Не переедайте;
- после каждого приема пиши тщательно прополощите рот;
- не ешьте после 19 часов;
- постоянно следите за своим весом;
- следите за стулом. Стул должен быть каждый день.

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ - ЧТО МОЖНО ЕСТЬ?

Так, что же разрешает есть диета при артрозе?
Из мясных продуктов лучше всего включить в диету при артрозе мясо птицы - курицы, индейки, утки.
Рыба жирных сортов очень полезна для больных артрозом. Необходимо ввести в диету при артрозе сельдь, скумбрию, лосось, форель, что обеспечит организм больного ненасыщенными жирными кислотами Омега-3. Эти кислоты затормаживают старение сустава и в некоторой степени могут предотвращать воспалительные процессы, появляющиеся в суставных тканях.
Льняное семя и льняное масло содержат в избытке жирные Омега-3 кислоты. Их просто необходимо включить в диету при артрозе.
Необходимы и продукты, богатые кальцием. Прежде всего, это сыворотка. Поэтому, для насыщения организма кальцием, необходимо ежедневно выпивать до полулитра сыворотки. Полезно пить кефир, ряженку и натуральный йогурт без добавления сахара, красителей и консервантов.
Богата кальцием и зелень - петрушка, укроп, шпинат, сельдерей, салат. Зелень незаменима в диете при артрозе.
Продукты, в которых содержится большое количество витамина Е - необходимы в диете при артрозе. Следует употреблять в пищу запеченную рыбу, грецкие орехи, миндаль, кедровые орехи, фундук, пророщенную пшеницу.
Каши и хлеб их муки грубого помола - источники сложных углеводов. Они также нужны в рационе питания больного артрозом.
Фрукты, которые богаты клетчаткой, фруктозой, витаминами и минералами также включаются в диету при артрозе. Отдельно про ананасы - снимают воспаление суставов.
Другие важные составляющие диеты при артрозе:
- cвежий гранатовый и апельсиновый сок;
- cвежие овощи, среди которых наиболее полезны цветная капуста, морковь, брокколи, тыква и кабачки;
- растительная пища, богатая белком (фасоль, горох, чечевица);
- сливочное масло, как источник жира;
- продукты с высоким содержанием витаминов группы В. Витамин В1 содержится в горохе, печёной картошке, цельнозерновом хлебе. Витамин В2 можно получить из молочных продуктов, яиц и бананов. Витамином В6 богаты орехи, куриное мясо, бананы и молочные продукты. Витамин В9 (фолиевая кислота) можно получить из чечевицы, гороха, бананов, петрушки, шпината, орехов, настоев шиповника и свежих листьев малины и смородины. Витамин В12 содержится в субпродуктах (почках, печени), желтках яиц, в рыбе - сельди, лососи, сардине, в морепродуктах, кисломолочных продуктах и твёрдом сыре.

ДИЕТА ПРИ АРТРОЗЕ - ЧТО НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ?

В диете при артрозе необходимо исключить из рациона питания следующие продукты и кулинарные изделия:
- торты, пирожные с кремом и другие кондитерские изделия с кремом;
- сдобу и свежий пшеничный хлеб;
- мороженое, молочные и сливочные десерты;
- шоколадное масло и шоколадный сыр, шоколадно-ореховые пасты;
- чипсы, сухарики, гренки, попкорн, кукурузные и пшеничные хлопья, а также готовые завтраки;
- алкоголь, в том числе пиво и слабоалкогольные напитки. Под запретом также находится и табак;
- сладкие газированные напитки;
- крепкий чай и кофе;
- соусы и приправы, которые готовятся с применением острых специй и пряностей;
- соления, маринады, копчёности;
- соусы, которые готовятся на масле, майонез и блюда, которые приготовлены с их использованием, маргарин;
- жирное мясо;
- жирные молочные продукты - сливки, плавленые сыры, сметану свыше 10% жирности, творог свыше 4% жирности, йогурты свыше 3% жирности;
- продукты из цельного молока;
- чёрную и красную икру;
- крупы быстрого приготовления;
- продукты, содержащие пищевые добавки, усилители вкуса, красители и консерванты.

ПРИМЕР ДИЕТЫ ПРИ АРТРОЗЕ - РИСОВАЯ ДИЕТА.

Рисовая диета при артрозе основана на употреблении завтрака из вымоченного риса с общим низким содержанием соли в суточном рационе больного артрозом.
Приготовленный по всем правилам рис способен чудодейственным образом вывести из организма шлаки и токсины, растворить соли, скопившиеся в позвоночнике и суставах, улучшить обмен веществ, нормализовать вес, облегчить функционирование печени и почек.
Нужно приготовить пять пол-литровых баночек. Лучше всего пометить их пронумеровать. В первую баночку кладут две-три столовые ложки риса и заливают водой. Через сутки рис в первой банке промывается и снова заливается водой. В этот же день во вторую банку засыпается такая же порция риса и банка наполняется водой. В третий день содержимое первых двух баночек промывается и заливается свежей водой, а в третью банку всыпается рис, добавляется вода и всё оставляется на сутки. На следующий день манипуляции с промыванием риса повторяются, и четвёртая банка засыпается рисом с водой. На пятый день содержимое всех четырёх баночек нужно промыть и заново залить водой, а в пятую баночку всыпать две-три столовые ложки риса и оставить его намокать в воде, как в предыдущих случаях.
На шестой день можно использовать рис из первой банки. Из него варят кашу в небольшом количестве воды без добавления соли, сахара, масла и молока. Можно съесть замоченный рис и сырым или же залить его горячей водой на 10 минут и через это время позавтракать. Главное, чтобы весь завтрак состоял из замоченного риса в варёном или сыром виде.
До употребления риса за 20 или 30 минут необходимо выпить один стакан тёплой или горячей воды. После завтрака в течение четырёх часов нельзя употреблять пищу и питьё. Через 4 часа можно попить воды, а через 15-20 минут съесть полноценный обед.
В первую баночку после приготовления рисовой каши нужно опять засыпать порцию риса, и теперь эта баночка становится последней в ряду. Каждый день вместо использованного риса ставится новый. Главное, чтобы замачивание риса в каждой баночке происходило в течение пяти дней. Сам же курс лечения составляет 40 дней. Его можно проводить один раз в год, зимой или весной, когда проходят церковные посты. Противопоказаний к использованию рисовых завтраков не существует.
Рисовая диета при артрозе не только эффективный метод при лечении данного заболевания, но и отличное средство нормализации обменных процессов и других функций организма.
Конечно, одной диетой артроз вылечить невозможно, тем не менее соблюдение основных рекомендации по питанию, снижение излишнего веса в комплексе с другими лечебными мероприятиями способствует общему оздоровлению организма и улучшению и состояния суставов.
Читайте также:
Диета при лечении артроза.

© 2013 www.artrozy.ru
Яндекс.Метрика
Внимание! Вся информация на сайте www.artrozy.ru носит информационно-ознакомительный характер и не является руководством к действию. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением!